राष्ट्रिय दुग्ध विकास कार्यक्रममा स्वच्छता र उत्पादन जागरूकता कार्यक्रम

सिक्किम सहकारी दुग्ध उत्पादक संघ लिमिटेड (सिक्किम दुग्ध संघ), राष्ट्रिय दुग्ध विकास कार्यक्रम (NPDD) अन्तर्गत सदाम वरिष्ठ माध्यमिक विद्यालयको अडिटोरियममा राम्रो स्वच्छता अभ्यास (GHP) र राम्रो उत्पादन अभ्यास (GMP) बारे जागरूकता कार्यक्रम आयोजना गर्‍यो। कार्यक्रममा सिक्किम दुग्ध संघका अध्यक्ष श्री वाई.के. शर्मा प्रमुख अतिथिको रूपमा उपस्थित हुनुहुन्थ्यो। विशिष्ट उपस्थितहरूमा सदाम सुन्तले जीपीयूका पञ्चायत अध्यक्ष श्रीमती चन्द्रकला प्रधान; सिक्किम दुग्ध संघका प्रबन्ध निर्देशक डा. टी.बी. घटानी; निर्देशक बोर्डका सदस्य श्रीमती निर्मला बस्नेत र श्रीमती दिल कुमारी सार्की; तल्लो शुक्रबारे वार्डका पञ्चायत सदस्य; क्षेत्रीय कार्यालय जोरथाङका अतिरिक्त महाप्रबन्धक डा. एन.के. प्रधान; डा. सिद्धांत प्रधान; उपनिर्देशक, एएच एण्ड भीएस विभाग, डा. जी. आर. गुरुङ, प्रबन्धक एसएमयू, सहकारी निरीक्षक, सोनम तामाङ; सदाम सुन्तले, मेल्ली र बिक्मत – रातेपानी क्षेत्रहरू समेट्ने २० भन्दा बढी दुग्ध सहकारी संस्थाका अध्यक्ष, सचिव र दुग्ध किसानहरू सहित। कार्यक्रममा लगभग १०० जना सहभागी थिए।

कार्यक्रमले दुग्ध मूल्य शृङ्खलामा सुरक्षित, सफा र उच्च गुणस्तरको दूध सुनिश्चित गर्न राम्रो स्वच्छता अभ्यास (GHP) र राम्रो उत्पादन अभ्यास (GMP) बारे दुग्ध किसानहरूमा चेतना सुदृढ पार्ने कुरामा केन्द्रित थियो।

किसानहरूलाई स्वस्थ दुग्ध जनावरहरूबाट गुणस्तरीय दूध उत्पादन गर्ने र गाईको गोठदेखि दूध सङ्कलन केन्द्रहरूसम्म स्वच्छता कायम राख्ने, र मानक सञ्चालन प्रक्रियाहरू (SOPs) को पालना गर्दै ढुवानी, प्रशोधन र उपभोक्ताहरूलाई वितरण गर्ने बारेमा संवेदनशील बनाइएको थियो। सहकार विभागका अधिकारीहरूले विभागीय समर्थन संयन्त्रसँगै समाज दर्ता, उचित लेखा परीक्षण, वार्षिक साधारण सभा (AGM), र व्यवस्थित अभिलेख राख्ने महत्त्वमाथि प्रकाश पार्नुभयो।

प्राविधिक सत्रहरू समेटिएका छन्:

जनावर, गोठ, भाँडाकुँडा र ह्यान्डलरहरूको स्वास्थ्य र स्वच्छता व्यवस्थापन, सङ्कलन केन्द्रहरूमा गुणस्तर सुनिश्चिततामा जोड दिँदै,
चयापचय, संक्रामक, परजीवी, र उत्पादन रोगहरू, र सान्दर्भिक सरकारी योजनाहरूको बारेमा जागरूकता सहित निवारक, निवारक, र उपचारात्मक उपायहरू सहित पशु स्वास्थ्य व्यवस्थापन गरियो।
प्रबन्ध निर्देशक डा. टी. बी. घटानीले विश्व पशु चिकित्सा दिवस र एक स्वास्थ्य दृष्टिकोणको महत्त्वमा जोड दिए, जसले पशु स्वास्थ्य, मानव स्वास्थ्य, र वातावरणीय दिगोपनलाई एकीकृत गर्दछ।
उनले किसानहरूलाई सहकारी मूल्यहरूलाई कायम राख्न र “सिक्किम दूध” ब्रान्डको सुरक्षा गर्न गुणस्तरीय दूध उत्पादन सुनिश्चित गर्न आग्रह गर्नुभयो।

किसानहरूलाई निम्न बारे जानकारी गराइएको थियो:

मौसम र बजार उतारचढावको पर्वाह नगरी सुनिश्चित दूध खरिद। दूधको गुणस्तरमा आधारित पारदर्शी र समयमै भुक्तानी, सहकारी अनुशासनको महत्त्व, संघद्वारा सिफारिस गरिएको BIS टाइप-I गाईवस्तुको दानाको प्रयोग।
किसानहरूलाई दूधको बोसो र SNF सुधार गर्न स्थानीय रूपमा उपलब्ध चाराको पोषण मूल्यहरू हाइलाइट गर्ने “ग्वाला ज्ञान” पर्चा पनि प्रदान गरिएको थियो। युवा संलग्नताका लागि दुग्ध खेतीलाई अझ दिगो र आकर्षक बनाउन घाँस खेती, घाँस र साइलेज उत्पादन, र घरदैलोमा सामग्री पुर्‍याउने जस्ता भविष्यका पहलहरूबारे छलफल गरियो।

पञ्चायत अध्यक्षले सिक्किम दुग्ध संघको पहलहरूको प्रशंसा गर्नुभयो र किसानहरूलाई सक्रिय रूपमा भाग लिन र यस्ता कार्यक्रमहरूबाट लाभ उठाउन प्रोत्साहित गर्नुभयो। उनले सरकारको प्रति लिटर दूध प्रोत्साहन ₹ ८ लाई दुग्ध किसानहरूको लागि प्रमुख सहयोगको रूपमा पनि प्रकाश पारे। त्यसपछि आयोजित अन्तरक्रियात्मक सत्र अत्यन्त फलदायी साबित भयो, जहाँ किसानहरूले सक्रिय रूपमा भाग लिए, आफ्ना चिन्ताहरू खुलेर छलफल गरे, र कमसल दूधको अस्वीकृति, सहकारी अनुशासन र गुणस्तर मापदण्ड जस्ता मुद्दाहरूमा आफ्ना शंकाहरू स्पष्ट पार्नुभयो।

सत्रको क्रममा, क्षेत्रीय कार्यालय जोरथाङका अतिरिक्त महाप्रबन्धक डा. एन. के. प्रधानले दुग्ध किसानहरूसँग सक्रिय रूपमा संलग्न भए र उनीहरूका प्रश्नहरूको जवाफ दिए, प्राविधिक मार्गदर्शन र व्यावहारिक समाधानहरू प्रदान गरे।किसानहरूले बायोग्यास प्लान्टको सुरुवात र अन्य दिगो अभ्यासहरू सहित रचनात्मक सुझावहरू पनि प्रस्तुत गर्नुभयो।

प्रमुख अतिथि श्री वाई. के. शर्माले विभिन्न कल्याणकारी उपायहरू र किसान-केन्द्रित नीतिहरूको बारेमा विस्तृत रूपमा वर्णन गर्नुभयो, जसमा जनावरहरूको आकस्मिक क्षतिको समयमा सहयोग, आधुनिक मेसिनरीको सहजीकरण, तालिम कार्यक्रमहरू, र पशु बीमा योजनाहरू समावेश छन्। उनले उत्कृष्ट प्रदर्शन गर्ने सहकारी संस्थाहरूलाई दिइने ग्वाला रत्न पुरस्कार र ₹१० लाख, ₹७ लाख र ₹५ लाख पुरस्कार जस्ता प्रोत्साहन योजनाहरू, साथै जुलाई १ लाई “ग्वाला दिवस” ​​को रूपमा मनाउने बारेमा पनि प्रकाश पार्नुभयो। कार्यक्रमको क्रममा किसानहरूलाई खनिज मिश्रण र जुकाको औषधि वितरण गरिएको थियो। कार्यक्रमको सुरुवात बोर्ड सदस्य श्रीमती निर्मला बस्नेतले स्वागत भाषणबाट गर्नुभयो भने धन्यवाद ज्ञापन मार्ग पर्यवेक्षक श्री जी. बी. राईले गर्नुभयो। कार्यक्रम सफलतापूर्वक मार्ग पर्यवेक्षक श्री निमा तामाङले सञ्चालन गर्नुभयो।